O município de Itacaré vai sediar entre os dias 10 e 26 de julho de 2026 o XII Festival Sabores de Itacaré, evento gastronômico gratuito realizado na orla da cidade, nas proximidades da Colônia de Pescadores Z18. Com o tema “Pescadores e Marisqueiras de Itacaré”, o festival reúne chefs, restaurantes, hotéis, pescadores, marisqueiras e o público em uma programação voltada à valorização da culinária de frutos do mar e das tradições locais. (Foto ilustração)
O evento contará com pratos autorais e releituras da gastronomia regional, além de Cozinha Show, oficinas, feira de agricultura familiar, artesanato e apresentações culturais e musicais. A curadoria será da chef Mia Carazoli, que auxiliará os estabelecimentos participantes na criação de cardápios, precificação e harmonização, fortalecendo a identidade gastronômica da região e destacando a importância dos cerca de 600 pescadores e marisqueiras artesanais que atuam no município.
Além do aspecto cultural, o festival também tem forte impacto econômico, segundo a Secretaria de Turismo de Prefeitura de Itacaré, impulsionando a ocupação hoteleira, o fluxo de visitantes e a geração de empregos diretos e indiretos. A realização conta com apoio de instituições como Sebrae, Comtur, Câmara de Vereadores e Governo do Estado da Bahia, consolidando o evento como um dos principais circuitos gastronômicos da Costa do Cacau.
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