A Vigilância Sanitária de Feira de Santana interditou, nesta terça-feira (23), um restaurante localizado na avenida Getúlio Vargas após constatar uma série de irregularidades que representam risco à saúde da população. A ação foi realizada pela Vigilância Sanitária, órgão vinculado à Secretaria Municipal de Saúde. (Foto ilustração)
De acordo com a chefe da Vigilância Sanitária, Thais Marques, a vistoria ocorreu em decorrência de uma denúncia anônima que relatava as más condições de higiene no estabelecimento. “Recebemos a denúncia e, ao realizar a averiguação, nossa equipe confirmou que as informações procediam”, afirmou.
Durante a fiscalização, os técnicos identificaram que o restaurante funcionava de forma irregular, sem alvará sanitário. Também foram encontradas falhas no armazenamento dos alimentos, descarte inadequado de restos alimentares, além de condições de higiene e estruturas precárias.
Diante das irregularidades, os técnicos da Vigilância Sanitária interditaram o local até que sejam realizadas todas as adequações exigidas pela legislação sanitária. “A medida tem como objetivo minimizar os riscos à saúde dos consumidores e garantir a segurança alimentar”, acrescenta Thaís Marques.
Este é o segundo estabelecimento do ramo alimentício interditado pela Secretaria Municipal de Saúde em um intervalo de oito dias. No último dia 16, também após denúncia, a Divisa interditou uma pastelaria no bairro Caseb devido a condições insalubres extremas.
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