Com o objetivo de garantir segurança sanitária durante o Festival de Inverno Bahia (FIB), que acontecerá no Parque de Exposições Teopompo de Almeida neste final de semana, a Vigilância Sanitária do Município (Visa) realizou, na tarde desta quinta-feira (20), uma fiscalização preventiva. A ação inclui inspeções nas áreas de comercialização e manipulação de alimentos e bebidas, postos de atendimento à saúde, banheiros e demais estruturas utilizadas pelo público. (Foto ilustração)
Entre os itens avaliados estão a disponibilidade de água potável, instalações para higienização das mãos, acondicionamento e armazenamento adequado dos alimentos e ventilação dos ambientes. Segundo o coordenador da Vigilância Sanitária, Maico Mares, o trabalho começa antes mesmo da abertura dos portões. “Antes do evento, a Vigilância Sanitária vai ao local para conferir toda a estrutura e a logística. Também analisamos a planta baixa, o projeto arquitetônico e toda a documentação necessária para autorizar a realização do evento”, explicou.
Ainda segundo o coordenador, a fiscalização continuará durante os três dias do evento atuando diariamente no período noturno, acompanhando as condições dos espaços, a manipulação dos alimentos e o cumprimento das normas sanitárias. (Ascom/PMVC)
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